TROP CHOU CE KALE!

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Qui n’a pas encore dévoré une salade de kale? Côme vous propose de booster votre déjeuner en choisissant parmi 10 bases le chou kale! Ce chou frisé aux super pouvoirs serait une ancienne variété de légume qui regorgerait d’une quantité non négligeable de vitamine C et de calcium – 60g de kale représentent 134% de la quantité de vitamine C recommandée pour chaque jour. En comparaison, dans une orange (131g) il n’y a « que » 113% de vitamine C. Il est aussi pauvre en calorie et riche en vertus dépuratives et en vitamines A et K.

Côme vous suggère une jolie recette, pleine de pep’s:

 

Base Kale: Parmesan, concombres, edamames, pamplemousses et graines de courge

Régalez-vous!